• 細胞内で糖質、アミノ酸代謝に関与する多くの酵素の活性化に働く
• 血糖をエネルギーに転換するのに十分なマグネシウムが必要
• 神経や筋肉細胞の電位を正常に維持し、その働きを助ける
• 軸索膜の電気化学平衡を安定化する
• 心臓の拍動に必要なカルシウム供給量を調整し、心筋のけいれんを防ぐ
• トロンボキサンの放出を抑え、血栓形成を防ぐ
• 浸透圧、酸とアルカリのバランス、体温調整に働く
• ビタミンB群、ビタミンE、ビタミンCの利用を助ける
• カルシウム、カリウム、リン、ナトリウムの吸収と代謝を助ける
• 骨細胞の正常代謝に働き、骨の強さと硬さ、歯の硬さを保つ
• CAMPの生成に働き、副甲状腺ホルモン、パラソルモン分泌に関与
• 小胞体、RNAやDNAのヘリックス構造安定化に必要
• 脂肪利用を助ける
• 脳脊髄の正常な働きに、肺組織と神経系の形成に重要
• ミトコンドリアでエネルギー生産因子として、抗酸化的に働く

こんな方に

• イライラする
• けいれんをおこしやすい
• 高血圧である

多く含まれる食品

ブラジルナッツ10粒30g 121mg	アーモンド20粒28g 75mg
麻の実大匙3杯24g 100mg	カシューナッツ20粒30g 70mg
かぼちゃの種子30g 89mg	干しひじき大匙2杯10g 68mg
すいかの種子30g 89mg	松の実大匙3杯27g 65mg
きな粉大匙5杯30g 88mg	かにがざみ半杯100g 60mg