普通の病気とは違った治療法を一般的には、代替療法と呼ばれています。例えば、栄養療法、カイロプラクティック、東洋医学療法、特殊なマッサージなどで すが、アメリカではこの代替医療に訪れる患者の数が一般の病院に訪れる患者数を上回っています。１９９０年の一般病院への初期治療の延べ回数は約３億 ８８００万回と推定され、代替医療のクリニックへは約４億２５００万回と推定されています。これほど代替医療に対する関心が深まっているのは、頭痛には頭 痛薬、アトピーにはステロイド剤を与えるというような、表面的な治療の現代医学に対する不安や、一般患者の方々の医療に対する認識の高まりによるものでは ないでしょうか。
代替医療の中でも今、注目されているのが栄養療法です。栄養療法とは、メガビタミン療法とも呼ばれるときもありますが、単に薬の変わりにビタミンを大量 に摂取するだけでもありません。また、現代医学のような表面的な治療でもありません。病気の根本原因を突き止め、それを解消するための療法です。