特徴
腸内細菌により大部分が生成されるので欠乏することはほとんどみられない
体内での働き
- 血液の凝固
- 骨の健康維持
こんな方に
特徴
腸内細菌により大部分が生成されるので欠乏することはほとんどみられない
体内での働き
こんな方に
特徴
過酸化脂質の生成をおさえる作用により、老化の進行を遅らせる
体内での働き
こんな方に
特徴
紫外線から皮膚の脂肪に作用してつくりだされ体内に吸収される
体内での働き
こんな方に
特徴
ビタミンAは大きく分けて、初めからビタミンAの形をした「レチノール」と、体内に入ってからビタミンAに変えられる「β- カロチン」の2種類がある。
体内での働き
こんな方に
ビタミンは、植物や動物によってつくられる自然の物質で、人間の体内では欠かせない有機物です。人間にとってビタミンは少量しか必要としない微量栄養素 ですが、人間自身ではつくることができません。そのため、食物から摂取する必要があり、そして、ミネラルと共にビタミンは身体のさまざまな代謝作用をス ムーズに行うためには、なくてはならないものです。
ビタミンとミネラルは共に協力し合いながら、相補的に働いています。例えば、カルシウムはビタミンDがなけらは吸収されないですし、鉄はビタミンCに よって吸収率がよくなるなどです。また、ビタミンがミネラルを助けることもあります。例えば、銅はビタミンCを必要とし、鉄はビタミンB郡の代謝をスムー ズに行うために必要です。このように、ビタミンとミネラルは共に助け合いながら働いています。