特徴
ビタミンＡ、カルシウム、リンと一緒のときに最もよい働きをする
体内での働き
- 傷の治りを早める
- 抜け毛防止
- 成長を促進し老化防止を行う
こんな方に
- 食欲がない
- 食べ物の味がしない
- 髪が抜ける
- 血糖値が高い
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ミネラル
ミネラルは骨や歯などの身体組織の構成成分として、体内では欠くことのできない無機物です。ミネラルもビタミン同様、身体の中では少量しか必要としない 微量栄養素ですが、自分でつくることがほとんどできないため、すげては食品から摂取する必要があります。その上、ミネラルは体内に吸収されにくため、サプ リメント等で補給する場合には、吸収されやすい形になっていることが大切です。また、ミネラルは体内ではイオンとして存在し、血液や細胞内外のバランスを 維持する他、酵素の成分として、糖質・蛋白質の代謝に深く関わっています。
七大栄養素
身体の仕組みについてはまだまだわかっていないことだらけです。しかし、これだけは真実だといって違いないのは、「身体は毎日食べているものから成り立っ ている。」ということです。したがって、オプティマムヘルス（最善の健康）をつくる第１歩は「栄養のバランス」ということになります。その「栄養のバラン ス」を考えるときに知っておく必要があるのが栄養素です。