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特徴

紫外線から皮膚の脂肪に作用してつくりだされ体内に吸収される

体内での働き

• カルシウムとリンの代謝に重要な働きをする
• 小腸でのカルシウムとリンの吸収を高め、血液濃度を維持する
• カルシウムとリンの骨と歯への沈着を促進する
• カルシウムとリンの骨からの溶出を促し、腎からの排泄を抑える
• クル病、骨軟化症、骨粗鬆症、虫歯を防ぎ、良い体型を形成する
• 皮膚でコレステロールから紫外線で作られ、肝臓と腎臓で活性化される
• 細胞の正常な成長と分化を促す
• マクロファージ系の細胞の成長分化を促し、免疫を高め感染を防ぐ
• インシュリンの分泌に関与
• ビタミンAの吸収を助ける
• 筋肉の機能を向上させる
• 腎機能、心機能、神経系の働き、凝血に必須のカルシウムを正常に保つ

こんな方に

• 骨粗鬆症が気になる
• 骨折・ねんざしやすい
• むし歯が多い

多く含まれる食品

さけ1切れ80g 1100IU	うなぎ蒲焼き1串100g 760IU
あんこう肝1切れ20g 890IU	かれい1切れ80g 730IU
きくらげ乾燥5g 800IU	いさき1匹100g 600IU
あひる皮付身60g 780IU	あひる卵1個60g 420IU
むつ1切れ80g 770IU	かつお1切れ100g 400IU