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特徴

Ｂ郡の中で最も必要量が多いが、一部は体内でつくられる

体内での働き

• 酸化還元と転移反応など500種類近い酵素の補酵素として働く
• エネルギー生産で、素材から水素を集め電子伝達系に渡す
• 糖質、脂質、蛋白質の代謝に必要
• ADPリボース供与体(核蛋白修飾)として働く
• 性ホルモン、副腎皮質ホルモン、甲状腺ホルモンの合成に関与
• 脂肪酸合成に働く
• 細胞増殖に関与
• 脳神経系の正常な働きを助ける
• 血液循環をよくする
• 血管拡張作用がある
• 皮膚の機能を正常に保つ
• 薬物代謝に関与
• 脂肪組織の脂肪分解酵素の働きを低下させる

こんな方に

• 疲れやすい
• うつ状態になり、食欲がなく虚弱になる
• めまいがし、身体のあちこちが痛む

多く含まれる食品

かつお1切100g 25mg	鮭1切80g 10mg
まぐろ刺身8切80g 12mg	ずわいがに1杯90g 9mg
真いわし中2匹96g 11mg	さんま1匹98g 9mg
さば1切80g 11mg	あじ開き1枚110g 8mg
さわら1切80g 11mg	豚肉もも1切70g 7mg