特徴
イソロイシン、ロイシン、バリンを含めて分枝アミノ酸と呼ばれる
体内での働き
- 精神に活力を与える(イソロイシン・ロイシン・バリン)
- 知的能力を高める(イソロイシン・ロイシン・バリン)
- 情緒を安定させる(イソロイシン・ロイシン・バリン)
こんな方に
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トリプトファン
特徴
トリプトファンはビタミンB6（ピリドキシン）、ビタミンB3（ナイアシンまたはナイアシンアミド)、マグネシウム（Mg）と共に働いて神経伝達物質のセロトニンをつくり出すのに脳で使われる。
体内での働き
- ビタミンB3の原料、造血に関与
- 脳内でセロトニンを転換する
- 不眠と時差ぼけを改善する
- 鎮静鎮痛効果がある
- 食欲を抑える
- アルコールや覚醒剤の渇望を緩和する
- 過呼吸とパニックを防ぐ
こんな方に
スレオニン
イソロイシン
特徴
イソロイシン、ロイシン、バリンを含めて分枝アミノ酸と呼ばれる
体内での働き
- 精神に活力を与える(イソロイシン・ロイシン・バリン)
- 知的能力を高める(イソロイシン・ロイシン・バリン)
- 情緒を安定させる(イソロイシン・ロイシン・バリン)
こんな方に
タンパク質
タンパク質は生命を維持していくためにすべての動物の食事から欠くことができない。しかし、実際に必要なものはタンパク質そのものではなく、タンパク質 を構成しているアミノ酸である。アミノ酸は窒素と結合して何千という異なるタンパク質を形成する。アミノ酸には24種類あることがわかっており、そのうち 9種類は必須アミノ酸と呼ばれている。必須アミノ酸は他のアミノ酸のように人体内でつくり出せない。体が効果的に使ってタンパク質を合成するためには、す べての必須アミノ酸が適切な割合で存在しなくてはならない。たった1つの必須アミノ酸がほんの一時的に欠けていても、タンパク質の合成に悪影響があらわれ る。実際、どの必須アミノ酸が少なくても、また欠けていても、他のすべての必須アミノ酸の働きがそれに応じて落ち込むことになる。
七大栄養素
身体の仕組みについてはまだまだわかっていないことだらけです。しかし、これだけは真実だといって違いないのは、「身体は毎日食べているものから成り立っ ている。」ということです。したがって、オプティマムヘルス（最善の健康）をつくる第１歩は「栄養のバランス」ということになります。その「栄養のバラン ス」を考えるときに知っておく必要があるのが栄養素です。