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ビタミンB2(リボフラビン)

特徴

B郡の代謝に作用し、血管の弾力・肥満・発育成長に大きく関わりがある

体内での働き

  • FAD、FMNの形で蛋白質と結合してフラビン酵素となる
  • クエン酸回路、電子伝達系でエネルギー生産に関与する
  • ホルモンを調節し、妊娠、胎児の発育と成長に必要
  • 脂肪酸の分解や蛋白質の合成に働く
  • 胆汁酸、コレステロールの合成に働く
  • 体内の過酸化脂質の分解を助ける
  • 副腎の正常な働きに必要
  • 正常な免疫機能に必要
  • 好中球の殺菌作用に関与
  • ビタミンAと共に視力、目の健康を保つ
  • 神経系の働きを助ける
  • 薬物や毒物の解毒に働く
  • 結合組織の形成に必要
  • 細胞の再生を促し傷の治りを早くする
  • トリプトファンからB3の生成を助ける
  • 鉄の吸収を助ける
  • ビタミンB6、葉酸、ビタミンKの再生転換に働く
  • 皮膚、毛髪、爪の健康を維持する

こんな方に

  • 性格変化
  • 弱い光でも目がまぶしい
  • 唇がかさかさし荒れる
  • 舌が痛む
  • 口の角が切れる
  • 小鼻の横に脂がにじむ

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ビタミンB1(チアミン)

特徴

B郡は相助作用があるので、個々に摂ったときよりも一緒に摂った方か効果が大きい

体内での働き

  • エネルギー生産で、TCA回路のα-ケト酸の脱炭酸反応に働く
  • 五炭糖リン酸回路に働き、五炭糖や還元型NADPの供与に関与
  • 膜や神経伝達機能に働く
  • 細胞の成長と修復を促す
  • 神経組織、筋肉、心臓が正常に働くのに必要
  • 神経系の正常な働きに関与し、不足が精神状態に影響する
  • 食欲を正常に保ち、胃酸の分泌を高める消化酵素の吸収を助ける
  • 妊娠、発育、授乳に重要である

こんな方に

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ビタミン

ビタミンは、植物や動物によってつくられる自然の物質で、人間の体内では欠かせない有機物です。人間にとってビタミンは少量しか必要としない微量栄養素 ですが、人間自身ではつくることができません。そのため、食物から摂取する必要があり、そして、ミネラルと共にビタミンは身体のさまざまな代謝作用をス ムーズに行うためには、なくてはならないものです。

ビタミンとミネラルは共に協力し合いながら、相補的に働いています。例えば、カルシウムはビタミンDがなけらは吸収されないですし、鉄はビタミンCに よって吸収率がよくなるなどです。また、ビタミンがミネラルを助けることもあります。例えば、銅はビタミンCを必要とし、鉄はビタミンB郡の代謝をスムー ズに行うために必要です。このように、ビタミンとミネラルは共に助け合いながら働いています。

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